Σχετικά με εμάς

Η εταιρεία AVGFOODS , είναι μία εισαγωγική - εξαγωγική εταιρεία, που εδρεύει στην Ελλάδα, με κύρια δραστηριότητα την χονδρική πώληση τροφίμων.
Όντας σε απόλυτη συνεργασία με κορυφαίες βιομηχανίες τροφίμων και ομάδες παραγωγών σε όλο τον κόσμο, δύναται να προσφέρει πιστοποιημένα ποιοτικά προϊόντα, στις καλύτερες τιμές της παγκόσμιας αγοράς.

Στόχος μας είναι να προμηθεύουμε κυρίως την ευρωπαϊκή αγορά, με τα "προϊόντα της φύσης" που κατέχουν τις καλύτερες θέσεις στην στενά συνδεδεμένη σχέση Ποιότητας - Τιμής.

Αναλαμβάνουμε επίσης την ασφαλή και έγκαιρη παράδοση στον χώρο σας, έχοντας τους πλέον αξιόπιστους συνεργάτες στον τομέα της χερσαίας μεταφοράς τροφίμων.

Ξηροί Καρποί

Οι ξηροί καρποί κυρίως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φουντούκια και τα φιστίκια, είναι μια κατηγορία τροφίμων που προσφέρουν στον οργανισμό μας ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μικρή ποσότητα ξηρών καρπών τροφοδοτεί τον οργανισμό μας με μεγάλες ποσότητες ενέργειας, βιταμινών, ακόρεστων λιπαρών οξέων (Ω-3 και Ω-6), φυτικών πρωτεϊνών και αντιοξειδωτικών. Για να φτάσουν όμως οι ξηροί καρποί στο τραπέζι και να συνεισφέρουν στη σωματική μας υγεία, προηγούνται μια σειρά από διαδικασίες. Η δεντροφύτευση, η λίπανση, ο ψεκασμός, το μάζεμα των καρπών, η αποφλοίωση τους, το στέγνωμα και τέλος το σπάσιμο του κελύφους τους στους σπαστήρες ξηρών καρπών. Στη συνέχεια η ψίχα των ξηρών καρπών μπορεί να υποστεί περαιτέρω επεξεργασία όπως λεύκανση, κοπή σε κύβους, ψήσιμο, τηγάνισμα, επικάλυψη με καραμέλα ή σουσάμι κ.ά.

Ζάχαρη

Η ζάχαρη παρασκευάζεται είτε από ζαχαρότευτλα είτε από ζαχαροκάλαμο. Η ακατέργαστη καφετιά ζάχαρη μεταφέρεται στο εργοστάσιο επεξεργασίας όπου καθαρίζεται με πλύση, επαναδιάλυση, βρασμό για επανακρυσταλλοποίηση και φυγοκέντρηση δύο φορές ακόμη, οπότε η ζάχαρη καθίσταται σταδιακά πιο λευκή. Η κλασική άσπρη ζάχαρη ονομάζεται, ανάλογα με το πάχος των κρυστάλλων της ως κρυσταλλική (refined), λεπτή (caster) και άχνη (icing).

Μέλι

Μέλι είναι η γλυκιά ρευστή θρεπτική ουσία που παράγουν οι μέλισσες. Είναι ένα αρωματικό, ιξώδες, γλυκό υλικό που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο μαζεύουν οι μέλισσες και το μεταβάλλουν για την τροφή τους σε ένα πυκνό υγρό και τελικά το αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους. Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από τα λουλούδια, το βάζουν στο δεύτερο στομάχι που διαθέτουν και στη συνέχεια το αποθέτουν στην κυψέλη τους. Το μέλι περιέχει κατά 77-78% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη) και λόγω της σχετικά χαμηλής του υγρασίας, δεν ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών.

Λαχανικά

Ο όρος λαχανικό αναφέρεται στο νωπό φαγώσιμο τμήμα ενός φυτού, που προορίζεται για κατανάλωση. Τα λαχανικά έχουν μεγάλη ποσότητα σε νερό και λιγότερη σε πρωτεΐνες καθώς αποτελούνται από φυτικά κύτταρα. Το χρώμα τους είναι συνήθως πράσινο, κίτρινο ή κόκκινο. Όλα τα λαχανικά αποτελούν υπερπολύτιμη τροφή για τον άνθρωπο καθώς περιέχουν βιταμίνες και μερικά από αυτά πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες.

Φρούτα

Με το διατροφικό όρο φρούτα ονομάζουμε την πλειονότητα των εδώδιμων καρπών αγγειόσπερμων φυτών, όπως δέντρων (π.χ. μήλα, πορτοκάλια), θάμνων (π.χ. βατόμουρα) και πόων (π.χ. φράουλα). Ένα φρούτο, όντας βοτανολογικά καρπός, είναι μία δομή (αγγείο) που φέρει σπόρους (σπέρματα) και που αναπτύσσεται από την ωοθήκη των ανθών του φυτού. Τα φρούτα, όπως και τα λαχανικά, βρίσκονται στην ίδια διατροφική κατηγορία, είναι σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες, νερό, ελάχιστα λιπαρά, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Χυμοί Φρούτων & Λαχανικών

Ο χυμός είναι ένα υγρό το οποίο περιέχεται στους ιστούς των φρούτων και των λαχανικών. Εξάγεται συνήθως μηχανικά με στύψιμο, χωρίς τη χρήση διαλυτικών ή θερμότητας. Οι χυμοί καταναλώνονται επειδή ωφελούν την υγεία του ατόμου. Για παράδειγμα, ο χυμός πορτοκαλιού, γνωστός και ως πορτοκαλάδα, είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, φολικό οξύ και κάλιο και είναι ένα σημαντικό βιολογικό αντιοξειδωτικό. Μερικά παραδείγματα χυμών φρούτων και λαχανικών είναι: Ντομάτα (ντοματοχυμός), Λεμόνι (λεμονάδα ή χυμός για μαγειρική χρήση λόγω της έντονα όξινης γεύσης του), Πορτοκάλι (πορτοκαλάδα), Ροδάκινο (χυμός ροδάκινου), Καρότο (χυμός καρότου) κ.ά.

Όσπρια

Όσπρια ονομάζονται τα φυτά και οι αποξηραμένοι σπόροι φυτών που ανήκουν στην οικογένεια των Κυαμοειδών (Fabaceae) και σε παλαιότερες ταξινομήσεις στην οικογένεια των Ψυχανθών (Papilionoideae) ή Χεδρωπών (Leguminosae). Ανάμεσα στα όσπρια, που καταναλώνει άμεσα ο άνθρωπος, ανήκουν τα φασόλια, οι φακές, τα ρεβίθια, τα κουκιά, ο αρακάς, η σόγια, η φάβα κ.ά. Το βασικό χαρακτηριστικό των οσπρίων είναι ότι περιέχουν μεγάλο ποσοστό από πρωτεΐνες, που αποτελούν βασικό συστατικό της ανθρώπινης διατροφής.

Ρύζι

Το ρύζι είναι μονοκοτυλήδονο φυτό της οικογένειας των Ποοειδών (Poaceae) ή Αγρωστωδών (Gramineae), με καταγωγή από την τροπική και υποτροπική Νότια Ασία και την Αφρική. Αποτελεί ένα από τα βασικά διατροφικά είδη της ανθρωπότητας (το ένα πέμπτο των συνολικά καταναλισκόμενων θερμίδων παγκοσμίως). Συνήθως αναπτύσσεται σε ύψος 1-1,8 μέτρα, με μακριά λεία φύλλα 50-100 εκατοστά σε μήκος και 2-2,5 εκατοστά πλάτος. Τα μικρά του άνθη βγαίνουν σε κλαδιά 30-50 εκατοστών. Ο σπόρος είναι κοκκώδης (caryopsis) με μήκος 5-12 χιλιοστά και 2-3 χιλιοστά διατομή.

Ελαιόλαδο - Ηλιέλαιο - Κραμβέλαιο

Τα φυτικά έλαια εξάγονται από σπόρους ή από άλλα μέρη καρπών. Το ελαιόλαδο είναι το λάδι που προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς. Το παρθένο ελαιόλαδο παράγεται με μηχανική επεξεργασία του ελαιοκάρπου στα ελαιοτριβεία. Είναι βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και θεωρείται προϊόν υγιεινής διατροφής λόγω της περιεκτικότητάς του σε μονοακόρεστα λιπαρά, αντιοξειδωτικές ουσίες κλπ.
Το ηλιέλαιο είναι λάδι εδώδιμο που παράγεται από τους σπόρους του φυτού Ηλίανθος και πιο συγκεκριμένα της ποικιλίας Helianthus annuus. Το λάδι που προορίζεται για κατανάλωση από τον άνθρωπο υφίσταται κατάλληλη επεξεργασία, έτσι ώστε να προκύψει ένα προϊόν διαυγές, με ξανθωπό χρώμα και ελαφρά γλυκιά γεύση, πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
Τέλος το κραμβέλαιο είναι ένα από τα παλαιότερα γνωστά φυτικά έλαια, αλλά ιστορικά χρησιμοποιήθηκε σε περιορισμένες ποσότητες. Περιέχει έως και 54% ερουκικό οξύ.

Θαλασσινά

Τα θαλασσινά είναι οποιαδήποτε μορφή θαλάσσιας ζωής που θεωρείται τροφή για τον άνθρωπο, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών και των οστρακόδερμων. Τα οστρακοειδή περιλαμβάνουν διάφορα είδη μαλακίων (π.χ. στρείδια, μύδια, χταπόδια, καλαμάρια, γαρίδες, καβούρια κά). Τα θαλασσινά είναι σαφώς μια από τις σημαντικότερες πηγές (ζωικής) πρωτεΐνης σε πολλές δίαιτες παγκοσμίως.

Τέλος αξίζει να σημειωθεί ότι η AVGFOODS δραστηριοποιείται συμπληρωματικά στις χονδρικές πωλήσεις των παρακάτω ειδών:

Ξυλεία (παλέτες κά)
Ποτά (ενεργειακά, ανθρακούχα κά)
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Κρέας
Αβγά

Συσκευασμένα τρόφιμα (ελιές, καλαμπόκι, φασόλια κά)
Μπαχαρικά / Καρυκεύματα
Αφεψήματα (τσάι, χαμομήλι κά)
Αρωματικά Φυτά
Βιολογικά Είδη